Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Дрожжевые лепешки с картошкой на сковороде
Поделиться:
Рецепт вкусных лепешек на дрожжах с начинкой - приготовим их на сковороде. Нежное и очень мягкое дрожжевое тесто, под которой прячется много начинки с картошкой.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты (5 шт.) :
Опара:
50 мл. воды (молочной сыворотки или молока)
1/2 ст.л сахара
3,5 г сухих дрожжей (1 ч.л с горкой)
25 г муки (2 ст.л)
Тесто:
280 г муки
130 мл. воды (молочной сыворотки или молока)
1/2 ч.л соли
1 ст. л сахара
1,5 ст.л растительного масла
Начинка:
500 г картофеля (в очищенном виде)
25 г. сливочного масла
2/3 ч.л соли
зелень по вкусу (я взяла укроп)
Страница для печати