Готовь сани летом!

На создание таких ёлочных игрушек вдохновила красота северных пряников.

Считается, что Архангельские расписные пряники-козули появились на Русском Севере, когда населению губернского центра стали доступны сахар и пряности (корица и гвоздика), то есть не раньше XVIII века. Это были лепные фигурки в виде животных: олени, коровки, бычки, козы, могли быть птички, тюлени, коники (на Терском берегу Белого моря, на Мезени). Раньше пекли козули только один раз в году — на Рождество. В каждой семье были свои рецепты приготовления, которые держали в строжайшей тайне и передавали из поколения в поколение только своим родственникам. Приготовление таких пряничков сулило удачную охоту и приплод в новом году. Считалось, что такая фигурка защищает дом от всех злых духов. Потому их не кушали сразу и не выкидывали, а хранили долгое время. Традиция изготовления козуль от поморов была перенята и жителями Урала. На Урале козуль также изготовляли к Рождеству. Изготовляли и выпекали козуль здесь в форме северных оленей, кота (кот также считался символом дома), ангелов, ёлочек и домиков. Готовыми выпеченными фигурками украшали рождественскую ёлку.                                                                                                                                                                                                                                                                       

А вы знаете,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   что по правилам фигурки животных должны смотреть только в левую сторону, а люди – в фас

что силуэты для выпечки козуль создавались так: мастерицы выплёскивали на картонку немного чайной заварки и в получившихся потёках рассматривали и пытались узнать образ будущего пряника. Недостающие детали дорисовывали тут же, прямо пальцем, создавая плавный, округлый силуэт