Поделиться:
Спешу поделиться с вами рецептом изумительных куличей на кефире. Чудесные, вкусные, ароматные и нежные.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food
Тесто:
Мука пшеничная 650 граммов
Масло сливочное 150 граммов
Дрожжи сухие 8 граммов
Кефир 300 мл.
Сахар 200 граммов
Изюм 200 граммов
Яйца куриные 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Ванильный сахар 16 грамм (2 пакетика)
Куркума - 1 ч.л
Глазурь на желатине:
1,5 ч.л желатина + 3 ст.л воды
сахар 150 г. + вода 3 ст.л
Вес теста около 1500 гр. Раскладываю по 5 формам. Размеры форм: 11 см х 8,5 см - по 330 гр. теста в каждую.
Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food