Видео Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный САЛАТЫ без майонеза на НОВЫЙ ГОД 2022 - БЫСТРЫЕ и ЛЁГКИЕ Салаты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 Продукты пищевые

Друзья, всем привет. Продолжаем наш новогодний марафон. Сегодня мы приготовим 5 ярких, вкусных, полезных салата без майонеза. Такие салатики не только украсят ваш новогодний стол, но и отлично впишутся в ваше повседневное меню. Еще большой плюс в том, что готовятся они очень просто.

Первый приготовил сытный и теплый салат с картофелем. Он не совсем пп, но невероятно вкусный.

 Ингредиенты:

•  Бекон
• Картофель
• Помидоры черри.
• Перепелиные яйца
• Лук красный
• Растительное масло

Приготовление:

Для салата я взяла маленький картофель. Я его хорошо помыла, кожуру чистить не буду. Если берете картошку простую большую, то обязательно почистите ее. Картофель нарезала на дольки и теперь отварю его до готовности. Дополнительно картофель хочу поджарить на сковороде, это

даст аппетитную корочку и вкус.

Так же поджарю бекон до золотистости.

Выкладываю картофель. Сверху помидорки черри, я их порезала пополам. Далее перепелиные яйца, красный лук, бекон, поливаем растительным маслом, солим.

И наш первый салатик готов. Очень вкусный.

 Следующий яркий, сочный и очень полезный салат с тунцом и грейпфрутом.

•  Салат
• Тунец
• Грейпфрут
• Оливковое масло
• Чеснок
• Помидор
• Яйцо

Приготовление:

Сначала на тарелке распределим салат. У меня тут смесь рукколы и салата корн. Выкладываю кусочки тунца. Вообще тут идеально использовать стейк тунца, который можно предварительно обвалять в кунжуте и пожарить. Но у меня будет консервированный. Далее яйца, помидорки, грейпфрут, он у меня очищен от пленочки. Поливаем маслом, посыпаем солью. И салат готов.

Для 2-х салатов нам понадобиться курица, я предлагаю взять филе, натереть солью, маслом растительным и специями и запечь в духовке при 180 градусах примерно 25 минут. Если курица дает много жидкости при запекании, я ее сливаю, иначе аппетитной корочки не будет.

Следующий слоеный яркий салат с курицей. Советую его подавать в бокалах, чтоб всю красоту было видно.

• Филе куриное
• Сыр
• Сметана
• Кукуруза
• Горошек
• Яйца
• Помидоры
• Листья салата

Приготовление:

На дно выкладываем нарезанные листья салата, дальше помидорки, у меня черри, распределяем, теперь немного сметаны, солим, теперь слой кукурузы, теперь яйцо, натертое на терке, курица, ее порезала на кусочки, сметана, соль, горошек и натертый сыр. Вот и все, салат готов)

Салат с курицей и соусом из петрушки и лимонного сока. Яркий и полезный салатик.

•  Грудка
•  Петрушка
• Сухой чеснок
• Лимонный сок
• Сыр
• Черри
• Лук

Приготовим соус. Для этого измельчим петрушку с лимонный соком, растительным маслом. Я буду делать в кофемолке, она измельчит очень мелко, но можно воспользоваться блендером. Соус выливаем в тарелку, я добавлю еще масла, туда же добавляю сыр натертый на терке и теперь курицу нужно полностью покрыть этим соусом. Поверьте это уже готовое блюдо. Очень вкусно.

На тарелку выкладываю салат, теперь курицу помидорки черри, красный лук, солим перчим по вкусу и наш салатик готов.

Салат с адыгейским сыром. Я обожаю адыгейский сыр поджаривать на сковроде и есть на завтрак) Кто подписан на меня в инстаграм, знают это) Но этот сыр прекрасен и в салатах!

• Сыр
• Помидоры
• Шпинат
• Салат Руккола и корн
• Черри
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Тыквенные семечки
• Мандарин

Приготовление: Сыр нарезала на ломтики. И теперь поджариваю на сухой сковороде до золотистости. Можно адыгейский сыр заменить на Халлуми.

Вот такая красота получилась.

Теперь шпинат и смесь салатов руккола и корн распределяем по тарелке, сверху помидорки, поливаем маслом и солим. Сверху распределю мандарины и сыр адыгейский. Посыпаю семечками и поливаю бальзамическим уксусом. Очень советую попробовать такое необычное сочетание.