Типичный Кулинар

← 15 из 128 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Шоколадный десерт «Птичье молоко» с малиной ❤ Идеальный вкус Продукты пищевые

Поделиться:

Основа: (размер 16-18 см)

• 1 яйцо
• 60 мл апельсинового сока
• 80 гр спелого банана
• 20 гр какао
• 20 гр кукурузного крахмала (или муки рисовой/пшеничной)
• 1 ч.л масла (кокосовое или растительное)
• 1 ч.л пудры или сахара
• 1/2 ч.л разрыхлителя

Начинка:

• 200 гр сметаны 20%
• 200 гр мягкого творога % любой (у меня 2 баночки детского творога)
• 120 мл сливок 10%
• 20 гр какао
• 60-70 гр подсластителя (по вкусу)
• 60 мл крутого кипятка
• 12 гр быстрорастворимого желатина⠀

Приготовление:

1. Весь процесс на видео. БИСКВИТ ВЫПЕКАЕМ 10-15 минут при 180С. Следите по своей духовке. Можно проверить спичкой!⠀
2. Для пропитки бисквита можно взять тёплое молоко/тёплую воду с 1 ч.л ложкой мёда или просто кофе. Приятного аппетита!