Типичный Кулинар

← 36 из 128 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Самый удачный и простой рецепт теста для вареников с вишней Продукты пищевые

Поделиться:

Сегодня мы приготовим очень вкусные, домашние вареники на кефире и растительном масле. Вкусное тесто, которое не разваривается и много сочной начинки.

Ингредиенты:

• кефир теплый - 500 мл
• яйца - 2 шт
• сахар - 60 г
• мука - 4,5-5 стаканов
• растительное масло - 20 мл
• пищевая сода - 1,5 ч.л
• соль - 1 ч.л

Рецепт вкусных вареников с вишней на кефире:

1. Для начала 500 мл кефира необходимо подогреть.
2. Кефир должен быть не горячим, а теплым.
3. В стакан разбить 2 яйца, добавить 60 г сахара. Хорошо перемешать вилочкой.
4. В большую емкость всыпать примерно 4,5-5 стаканов муки.
5. Добавить смесь из яиц и сахара. А также 1,5 ч.л сода и 1 ч.л соли.
6. Добавить теплый кефир.
7. Замешиваем тесто до однородного состояния, пока она не перестанет прилипать к рукам.
8. В процессе замешивания теста, добавить 20 мл растительного масла без запаха.
9. Тесто для вареников должно получиться мягким и очень приятным.
10. Накрыть тесто пищевой пленкой и дать отдохнуть 20-30 мин.