Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Эта закуска меня покорила! Огурчики - хрустящие, остренькие и ароматные!
11 июня, 2021 - 11:33 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Событие
Техника
Поделиться:
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрой закуски из огурцов. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящие, остренькие и ароматные!
Ингредиенты:
- Огурцы – 400-500 г
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Мед – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Красный острый перец – по вкусу
- Кунжут – для украшения
Приготовление:
Огурцы хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать крупными кружочками.
Для приготовления заправки смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок, растительное масло, красный острый перец, и мед.
Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску, добавить заправку и перемешать.
Пробуем на вкус, если требуется, добавляем недостающие специи.
Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 20 минут, а лучше на 1-2 часа.
Затем перекладываем в салатницу и посыпаем кунжутом.
Закуска готова! Приятного аппетита!
Страница для печати