Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
МЯТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | Ароматное и Очень Вкусное!
Поделиться:
Сегодня предлагаю приготовить оригинальное домашнее печенье с мятой. Ароматное, нежное, мягкое и в меру рассыпчатое печенье, отлично сочетается с чашечкой чая! Обязательно попробуйте, вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 200 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мята свежая - 30 г
- Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Муку просеять в глубокую миску, добавить 1 ч.л. разрыхлителя и хорошо перемешать.
Мяту хорошо вымыть и обсушить. Отделяем листочки от стебельков, для приготовления печенья нам потребуются только листочки.
Перекладываем листья мяты в миску добавляем 100 г сахара и 1 яйцо. Пробиваем погружным блендером.
Затем добавляем мягкое сливочное масло и пробиваем блендером до однородности.
Соединяем сухую мучную смесь с мятной. Вымешиваем тесто.
Формируем печенье, выкладываем его на противень застеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
У меня духовка газовая, нагрев нижний, без конвекции. В процессе выпечки печенье не должно зарумяниться сверху, но при этом оно увеличится в объеме и поменяет цвет.
Мятное печенье готово! Приятного аппетита!
Страница для печати