Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Воздушный салат почти французский Кулинария Продукты пищевые

Добрый всем вечер!!!
Хочу поделиться с вами воздушным салатом и по приготовлению , и по вкусу.
Идею позаимствовала у Натальи Ц.
Продукты:
-1 шт.-большая морковь.
-2 зубчика -чеснока
-4 яйца
-3 плавленых сырка
-1 кисло-сладкое яблоко
-70 гр.-твёрдый сыр.
-майонез

Приготовление
Натереть свежую морковь на мелкой терке

Отварить яйца и отдельно натереть белки и желтки на мелкую терку

чеснок пропустить через пресс

В морковь добавить чеснок и пару ложек майонеза и тщательно перемешать

получится вот так

Перед сборкой салата на 15 минут поместить плавленые сырки в морозилку, чтобы лучше натирались.
При оформлении салата можно воспользоваться формой, а можно произвольно размещать ингредиенты на блюде, но не прижимать их сильно!!! Салат должен получиться воздушным!!!
Собираем салат.
1 слой -Натереть плавленые сырки на мелкой терке и выложить на блюдо - только половину их .
Сверху покрыть тонкой сеточкой майонеза

2 слой тертый белок тоже только половину выкладываем и сверху тонкая сеточка майонеза

3 слой половина натертой моркови с майонезом и чесноком .Майонез не надо!

4 слой -тертое яблоко на крупной терке. Без майонеза

5 слой вторая часть тертой моркови

6 слой-плавленые сырки = сетка из майонеза

7 слой тертый белок = сетка из майонеза
8 слой -посыпать натертым твердым сыром ( не прижимать!) = сетка из майонеза

9 слой -тертые желтки. Без майонеза!

Спасибо за визит!!!