Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Ленивые хачапури с сыром на сковороде. Быстрый рецепт а-ля хачапури на завтрак за 5 минут!
28 апреля, 2021 - 22:45 ~ Типичный Кулинар ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт
- Мука - 300 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сыр сулугуни- 300 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Молоко - 300 мл
- Чеснок - 4 зубчика
- Черный перец, зелень по вкусу
- Сливочное масло для жарки
Как сделать ленивые, быстрые хачапури (лепешки с сыром):
- В глубокой емкости смешать яйца, молоко, муку, разрыхлитель, соль, сыр сулугуни, измельченный чеснок, черный молотый перец и немного зелени.
- Замешиваем тесто для хачапури.
- Выливаем тесто на раскаленную промасленную сковороду — равномерно заполняем все пространство.
- Жарим на среднем огне 2-3 мин.
- Переворачиваем и жарим ленивые хачапури с сыром с обратной стороны еще минуту-две.
- Горячую лепешку по желанию покрываем слоем сливочного масла и подаем горячей. Идеально с сметанным соусом (сметана, чеснок, зелень, соль, перец). Приятного аппетита!
Страница для печати