Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкусная запеченная курица с картошкой в духовке | Такой маринад для курицы вы еще не делали Продукты пищевые

Сегодня у нас на ужин вкусная запеченная курица с картошкой в духовке. Маринад для курицы очень простой!

Ингредиенты:

• курица - 1,5 кг
• лимон, апельсин - по 0,5 шт
• чеснок - 5-6 зубчиков
• лавровый лист - 5-6 шт
• мед 1-2 ст.л
• тимьян, розмарин по вкусу
• специи для курицы, копченая паприка, соль, перец по вкусу
• оливковое масло и кисло-сладкий соус для смазывания курицы
• спаржа - 150-200 г
• картофель - 6 шт (добавить соль, перец, масло)
• специи для курицы, соль, перец по вкусу

Простой рецепт вкусной курицы с картошкой в духовке:

1. В кастрюлю помещаем нашу курицу, с помощью зубочисток по всей площади прокалываем курицу.
2. Нарезать чеснок слайсами, лимон и апельсин кольцами.
3. Посыпать сверху курицу специями, перцем, лавровый лист, чеснок, лимон и апельсин.
4. Сверху полить медом, посыпать сушеным тимьяном и розмарином.
5. Добавить копченую паприку и залить холодной водой.
6. Поставить в холодильник на 6 часов.
7. Спустя 6 часов достать все зубочистки, добавить немного молотый черный перец.
8. Поставить мариноваться курицу еще минимум на 2 часа.
9. Курицу достать из маринада, выложить в форму для запекания.
10. Смазать курицу оливковым маслом и кисло-сладким соусом.
11. Сверху посыпать перцем чили о черным молотым перцем. Положить пару лавровых листочков.
12. Поставить в духовку при 180 С. Накрыть фольгой.
13. Через 30 минут добавить картофель, нарезанный дольками. Готовить еще один час под фольгой.
14. В это же время поставить готовиться спаржу (добавить соль, перец, оливковое масло, чеснок). Запекать буквально 10-15 мин.
15. За 10 мин снять фольгу, готовим для румяной корочки.