Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Идеальные Булочки для Бургеров | От этих булочек ВСЕ в Восторге!!!
Поделиться:
Сегодня мы приготовим домашние бургеры. Мы приготовим самостоятельно не только котлеты для бургеров, но и пышные, вкусные булочки для бургеров, от которых будете просто без ума!Таких бургеров вы не купите ни в одном заведении!
Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить булочки для бургеров:
Молоко теплое - 500 мл
Дрожжи прессованные - 40 г (сухих - 15 г)
Сахар - 130 ( для сладковатых 170-200 г)
Соль - 22
Яйца - 5 шт (220 г)
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 1250 г
Желток - 1 шт (для смазывания булочек)
Молоко - 1 ст.л (для смазывания булочек)
Кунжут для поыпания булочек
Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить котлеты для бургеров:
Телятина (говядина) - 3 кг
Сало 500-600 г
Лук - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки и смазывания котлет
Ингредиенты для приготовления соуса:
Сливочное масло - 20 г
Инжир - 1-2 шт
Лук ялтинский (фиолетовый) - 1 шт
Соль, сахар, перец по вкусу
Также вам понадобится:
соус (майонез или кетчуп)
огурцы соленые или маринованые
помидоры спелые, сочные
сыр для бургеров чеддер
Страница для печати