Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ПЛЕСКАНКА! ВСЕ ИЩУТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Простой Рецепт из Творога!
Поделиться:
Творожная плесканка - старинный украинский рецепт. Готовится очень просто. Кладут в Пасхальную корзину вместе с тарелкой, на которой она запекалась. Это очень вкусно.
Уверена, что приготовив это блюдо, вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту. Приятного просмотра.
- Творог - 500 гр.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Картофельный крахмал - 15 гр.
- Прованские травы по желанию - 0,5 ч. л.
- Тмин - 1 ч. л.
- Перец по желанию
Творог взбить блендером в однородную массу, добавить мягкое масло, крахмал и еще взбить. яйца (2 шт.и 1 белок) взбить с щепоткой соли и смешать с творожной массой, добавить
прованские травы, тмин и хорошо перемешать. Подходящую форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями, выложить творожную массу, смазать 1 желтком смешанным с 1 ч. л. воды,
посыпать тмином и перцем. Выпекать в разогретой духовке до 160 гр. 40 - 50 мин.(ориентируйтесь по своей духовке) до румяной корочки. Приятного аппетита!!!
Страница для печати