Поделиться:
Обалденный пирог с настоящим песочным тестом и нежнейшей начинкой из сметаны и яиц .Этот пирог уникален тем, что в нём нет ни грамма сливочного масла. Но даже без него сметанник получается просто улётным!
Нам понадобятся
Для теста
• Яйца - 1 целое+1 желток
• Сахар - 8 ст.л.
• Растительное масло - 8 ст.л.
• Мука - примерно 360 г
Для сметанно-яичной начинки
• Сметана 400 г
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 6 ст.л.
• Немного соли
• Ванильный сахар или ванилил по вкусу
Для смазки краёв пирога - 1 желток, смешанный с водой
Выпекать при 200°С 35-40 мин
Духовку заранее хорошо разогреть при 220°С
Приятного аппетита :)
Пожалуйста!