Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Восхитительная форель в сливках! Нежная, сочная, вкусная!
29 января, 2021 - 15:24 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Форель, запеченная в сливках в духовке - очень вкусное блюдо! Сама по себе форель обладает нежным вкусом, мясо довольно жирное и вкусное. Сливки делают рыбу более нежной и буквально тающей во рту!
Ингредиенты:
- Форель - 400 г
- Сливки 10%ж. - 200 мл
- Лимон - 1/2 шт.
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу чистим, моем и режем на стейки.
Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
В отдельной миске смешиваем сливки, 1 ч.л. приправу для рыбы, 1 ст.л. муки и соль.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить стейки и залить сливочным соусом.
Запекать в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Страница для печати