Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Мои кулинарные подвиги + хваст от Феечки
Поделиться:
Всем добрый день!
Сразу надо объяснить, да?!
Почему подвиг - я конечно многодетная мама и жена, и готовить умею и есть фирменные блюда и так далее и тому подобное, но главная моя проблема в том - что с выпечкой, изделиями из теста я не дружу совсем! Вот вообще никак! Поверьте, у меня блины и те выходят через раз..
Бабушки обеспечивают булочками и пирогами, сестра старшая безупречно печет торты, кексы, маффины и т.д.(всё ей наверное досталось и на меня уже не хватило)))))
Но поскольку я человек увлекающийся - меня интересует все техники и творческие виды деятельности - соответственно моё желание приготовить что-нибудь "вкусненькое" падает и на выпечку. Поэтому иногда - читать как "крайне редко", я ставлю эксперименты с готовкой - рискую и пытаюсь побороть свою неумелость печь. Правда еще стоит признаться, что к моему стыду, не всегда эти эксперименты оказываются съедобными...
И вот в очередной такой "порыв" я нашла в интернете рецепт "Плюшек с сахаром" (это которые в магазине именуются "Московские", ну в наших так точно).
На фото результат того, что вышло))) Дети, конечно помогали, потому что мама и тесто - это такое зрелище, которое стоит не только не пропустить, но и обязательно проконтролировать)
Вот это один из малочисленных моих экспериментов, которые оказались ОЧЕНЬ удачными, а их всего три-четыре, не больше))
Вышло 4 протвиня - и за вечер, на радостях, мои домашние всё съели - вы не представляете какая я была довольная в тот вечер, как ребенок радовалась, что получилось))
А это второй удачный эксперимент - помните, что их у меня не больше четырех да?!
Это были куличи на Пасху - даже крем получилось удачно взбить "шапочкой"))
И если у вас есть простые рецепты выпечки или десертов - пожалуйста, поделитесь со мной. Экспериментировать я не перестану, а проверенным рецептам доверяю больше.
А теперь самое интересное!
Я приняла участие в очень интересной затее Ирины (Аришка-а https://stranamasterov.ru/user/382086), в игре "Добрая Фея исполняет желание" https://stranamasterov.ru/node/1203223
И на прошлой неделе, в пятницу получила свою мечту от чудесной мастерицы Костюченко Веры https://stranamasterov.ru/user/120055
Вот так всё аккуратно было упаковано.
Вся посылочка - чай и конфетки были съедены в тот же вечер, чаек заварен и наслаждаемся до сих пор))
А моим желанием было - свадебный или семейный фотоальбом, в сине-голубых-серых-белых тонах, без объемных украшений внутри (чтобы не повредились фото), с возможностью разместить фото формат 13*18
И вот такая прелесть ко мне приехала!
Это я уже пыталась при дневном свете фотографировать, но погода все дни стояла пасмурная, надеюсь вы всё сумеете рассмотреть, потому что тут есть что разглядывать!
Хотелось максимально подробно вам его показать..Смотрим.
Первый разворот.
И сразу смотрите внимательнее - во-первых большие фото тут как тут и обе странички имеет еще "открывашки".
Страница слева с кармашком и еще одним большим фото..
Страница справа - и сами фото тоже "открывашки" на магните - "язычки" и есть магниты (рук не хватило))))
А кармашек справа на "открывашке" заметили?? Наверху тег с веревочкой...
Вот, я старалась уместить в полном формате.
Классно да?
И это еще только первый разворот!
Второй разворот.
Страница слева.
Страница справа - на завязочках и с интереснейшей конструкцией - я первый раз такую вижу.
Вот так конструкция выглядит при открывании страницы.
Я надеюсь вам понятно? Очень старалась фоткать правильно))
Третий разворот
"Водопад" слева..
"Открывашка" справа..
Четвертый разворот - эта конструкция для меня тоже новая))
Фото как-будто "поднимаются" сами при открытии страницы
Вот, чтобы вы понимали о чем я пытаюсь сказать..
Пятый разворот
На странице справа - сразу два кармашка, там и тежики и конверт поместились. и тоже с двумя "открывашками" - на каждой странице.
Страница слева открывается и под фото еще один кармашек.
На странице справа - сразу два кармашка, там и тежики и конверт поместились. и тоже с двумя "открывашками" - на каждой странице.
Потом эта же страница справа открывается и еще одна интересная конструкция
При полном раскрытии которая выглядит так.
Спинка у альбома
Объемчик
Моя пухленькая ладошка для понимания размера МОЕГО альбома))
Вера, большое вам спасибо за такой красивый, интересный и вместительный альбом
! Это действительно самое настоящее исполнения желания! Такие интересные размещения фото я еще не встречала, мои мальчишки с таким интересом рассматривали, изучали и сразу побежали выбирать фото, которые мы уже потихоньку начали размещать! Альбом прекрасен! Еще раз - огромное спасибо!
Ирина, большое спасибо тебе за такую чудесную идею и организацию игры! Такие нужные "пинки" и "напоминалки"
- иногда нам, увлекающимся натурам, это очень нужно
. Спасибо))
Всем удачи, кто еще ждет свои желания и держу кулачки, чтобы и мои подарки в качестве феечки понравились
Страница для печати
Полина, эксперименты аппетитны и симпатичны! Удачи! С Феечкой повезло, альбомы у Верочки шикарные!
Спасибо вам за комментарий. Да альбом - загляденье!
Полина, хорошо, что кулинарные эксперименты бывают удачными, значит не все еще потеряно
я совсем не дружу с дрожжевым тестом)) Поздравляю с исполнением желания! Альбом очень красивый, интересный, в цветовой гамме как ты и хотела!!! Мое одно желание на днях исполнилось и это тоже был альбом)
Пословица есть "Если долго мучатся, что-нибудь получится" - у меня пока больше мучение, но я отталкиваюсь от того - чем больше практики, тем выше результат
Спасибо за комментарий и я уже почти добралась до вашего хвастика (я просто очень медленная черепашка
)
Ах,какие плюшечки аппетитные!
Кулич тоже 
но я больше по плюшкам 
Полина,поздравляю с чудеснейшим подарочком! Здорово,что желания исполняются!
Оля, спасибо вам большое за комментарий. Я тоже, честно говоря "по плюшкам" больше
.
Да, когда мечты сбываются - это классно, вот только на место сбывшейся одной тут же набегает еще с десяток
Очень даже хорошие плюшки и куличи!Молодец!Поздравляю с хотелочкой!Мечты сбываются,когда в них веришь!А рецептов у меня много,пиши ,звони,я всегда помогу и даже онлайн помогу,я не жадная
Елена, это вот я на ваши торты насмотрюсь, слюнками изойдусь и кидаюсь "на баррикады", которые мне не по зубам
но я обязательно как-нибудь обращусь к вам за рецептиком, только мне что-нибудь совсем попроще
Плюшки очччень аппетитные! Альбомчик прекрасный и очень интересный!
Спасибо, Регина, большое! Плюшки - это мой шедевр
, а альбом в "живую" еще лучше, чем на фото.
У меня как раз вкладка открыта с твоим хвастиком и куколкой от Светланы, ну какая же она красотка
, вот сижу, слова в кучу собираю, чтобы высказаться
Полина, очень забавная история с выпечкой)) Я наверное, примерно там же, где и ты. Или еще дальше, так что у меня на всю жизнь один рецепт, которым я пользуюсь и для пирога, и для, не поверишь "куличей"
Шарлотка.
Если хочется пирог - тесто заливается в одну форму, если нужны кексы или куличики - в формы для кексов и потом украшается, как надо. А рецепт вообще прост: три яйца и стакан сахара. Всё это дело взбивается, в процессе добавляется половинка чайной ложечки соды и щепотка соли. И мука - чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны и немного лилось. Потом яблоки - я обычно их кромсаю прямо в тесто (на указанный объем - половинка среднего яблока без кожуры), но можно и выложить красиво сверху. Тесто либо в большую форму, либо в несколько маленьких - и в духовку, минут на 15-20 на 180-200 градусов. У меня плита с браком, температурных значений нет, поэтому примерно) Ну и главное - не открывать пока печется, а то осядет, и подглядывать через стекло - как только зарумянилось - готово! Кстати, стакан сахара - это прям для сладкоежек, для нормальных людей можно 3/4 стакана.
Что-то я разболталась - аж забыла, зачем пришла) а пришла поздравить не только с очень удачными экспериментами с выпечкой, но и с получением шикарного подарка! Поздравляю!
Невероятно красивый альбом!
Ох, Вика, шарлотка - это моя "короночка"
, я тоже раньше только ее и делала)) Дети и муж ели молча, никто ни разу не потребовала ничего "новенького" - это я сама уже решилась, что пора, а то бабушки тут пирогами приманивают, я вроде как тоже планирую как-нибудь лет через 20-30 в бабушки записаться, так что решила что начинать надо сейчас - к тому времени как раз научусь чему-нибудь съедобному
Спасибо, что зашла в гости)))))
А я по простому рецепту: 4 яйца + 200г сахара+200-250г муки+пол пакетика разрыхлителя теста (содой не пользуюсь - не нравится привкус, да и тесто поднимается через раз, а с разрыхлителем - всегда) пеку все. Надо шарлотка - добавила яблок, надо брауни - растопила шоколадку+ ложка-две какао в тесто, потом коржи или ломаю как в графские развалины, или просто ножиком разрезаю на коржи, а в качестве крема люблю сметану с сахаром или йогурт (сама делаю в мультиварке+ мороженные ягоды). только плита у меня старенькая, поэтому в духовке готовлю только если в мультиварке нельзя (например, печеньки). А все пироги пека в ней. Отлично получается! Не сгорит, даже если вспомнишь про него только к вечеру
а для меня это важно!
Очаровательный альбомчик!
Поздравляю с подарочками!
Спасибо большое!
Полина, с исполнением мечты. Альбом - шикарныйкрасавец.
С выпечкой позабавили. У меня почти что так же. С замиранием сердца всегда открываю духовку. Шарлотка, блины и драники - вот это моё.
Надо тоже будет за плюшки взяться.
Спасибо Елена, за комментарий.
Драники! Спасибо что напомнила))) Давно их не делала
Это я еще могу вроде
Спасибо вам большое, за добрые слова
Альбом отличный, согласна!
ой какая вкусняшка
,Полиночка поздравляю с подарочками какой альбомчик нежный и в то же время красивы и функциональный,поздравляюююююююююю
Спасибо большое, Татьяна.
Альбом ОЧЕНЬ интересный - я всё еще рассматриваю эти новые для меня конструкции и пока многого не могу понять - как это сделано?
Ох, Альбина Николаевна, я тоже не люблю тесто
, точнее конкретное - магазинное, поэтому и пытаюсь подружиться именно в том плане когда всё с нуля и всё своё. Из готового у меня тоже "кирпичи" получаются, даже птичкам потом не отдашь
, а вот мама у меня из любого го**а конфетку может сделать - что ей в руки не дай - ну такая вкуснятина получается!!! Как? Не понятно - у нее наоборот, она никогда ни по одному рецепту ничего не делал - а что ни блюдо, то - объеденье!!! Её внуки у нее едят абсолютно всё - зато дома от этого же могут нос воротить, она приучила их и к брокколи, и к топинамбуру, и к тыкве с крапивой! А я вот плюшкам радуюсь
Спасибо большое, что заглянули ко мне!
Альбом от Веры очень порадовал))
Полиночка так это ж здорово тыква с крапивой и топинамбур с лебедой, а брокколи так это у наших местных корейцев мммм деликатес и умеют же они его готовить, вроде бы все сделаешь, по их рецепту а все равно не то, все в их соусах, рецепты которых они и под пытками не выдадут
Снова полюбовалась альбомчиком, да чего ж красив
Какие плюшечки аппетитные!
Зря ты Полина на себя наговариваешь 
и куличи - замечательные! Но плюшки - объедение!
Поздравляю с получением подарочка и исполнением желания! Альбом - восхитительный, такие интересные конструкции внутри
Очень понравился 
Хочу поблагодарить феечку Веру что приняла участие в игре и исполнила твое желание!
Полина, какие вкусняшки ты показала! Сразу захотелось чайку попить с ними!... Подарок от Феи красивый. Поздравляю!
Поздравляю с кулинарными успехами! Очень аппетитно выглядят! Я так не умею, с выпечкой вообще не дружу. (Пока не дружу))) Альбом шикарный, очень рада за вас, что желание исполнилось и все сложилось!!! Поздравляю!
Полина, рада, что альбом понравился! Старалась все сделать по твоему желанию. И по цвету, и размеру фото, и украшения все плоские. Теги я вложила там где можно вложить фотографии. Поэтому тегов много, ты их можешь потом убрать из карманов и вложить под фото, на свое усмотрение. Честно скажу мне этот размер трудно дался, обычно я делаю альбомы меньше. И делаю всегда уже с фотографиями. Когда стала делать этот альбом, сначала привыкала к большому размеру.
Интересно будет взглянуть на него, когда появятся фотографии, ну хоть пару страниц.
Выпечка аппетитная!
Кода-то тоже любила булки стряпать, теперь это бывает редко, на Пасху.
Полина, поздравляю с исполнением желания!!!