Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачки, жаренные в соевом соусе с чесноком
3 сентября, 2020 - 13:42 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Событие
Техника
Поделиться:
Вкусная и простая в приготовлении закуска, которая хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Кабачки получаются в меру острыми и очень ароматными!
Ингредиенты:
-
Кабачки - 450-500 г
-
Чеснок - 2 зубчика
-
Соевый соус - 50 мл
-
Крахмал - 1,5 ч.л.
-
Сахар - 1,5 ч.л.
-
Соль (по желанию) - по вкусу
-
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить от кожуры и нарезать длинными брусочками, одинаковой толщины.
Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожицей и нежной мякотью.
Обжариваем кабачки до золотистой корочки.
Развести крахмал в соевом соусе. Добавить измельченный чеснок, сахар и соль. Перемешать. Соль добавляйте осторожно, т.к. соевый соус уже соленый.
Заливаем кабачки приготовленным соусом, перемешиваем и через минутку снимаем сковороду с плиты.
Кабачки, жаренные в соевом соусе готовы!
Приятного аппетита!
Страница для печати
Спасибо Вам за вкусный рецепт. Пойду жарить.