Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Густой абрикосовый джем на зиму!
Поделиться:
Как приятно зимой побаловать себя баночкой вкусного, домашнего джема. Приготовить абрикосовый джем в домашних условиях очень просто, для приготовления нам потребуется всего два ингредиента: абрикосы и сахар.
Ингредиенты:
- Абрикосы - 1 кг
- Сахар - 800 г
Приготовление:
Абрикосы моем, удаляем косточку и разрезам на 2-4 частей.
Перекладываем ягоды в кастрюлю с толстым дном и измельчаем блендером.
Добавляем сахар, перемешиваем.
Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим 30-60 минут до желаемой густоты.
Снимайте пену и периодически перемешивайте джем ложкой.
Готовый джем разлить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.
Банки переворачиваем вверх дном, сверху укрываем одеялом или пледом и оставляем их до полного остывания.
После чего банки переворачиваем и убираем на хранение в прохладное место.
Приятного аппетита!
Страница для печати
25 июля, 2020 - 05:05 ~ Альбина Николаевна
Светочка обалденный рецептик, спасибо родная, что балуешь, кажется еще есть абрикоски не отошли, в прошлом году их была очень много , а в этом всего маловато, надо попробовать
- ответить