Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Торт из кабачков Кулинария Продукты пищевые

Добрый всем день!!!
Сегодня я испробовала приготовить торт из кабачков.
Это очень вкусный легкий торт ! Понравился и мужчинам!!!

Ингредиенты
-кабачки-1,2кг
-укроп -1 пучок
-яйца-3 шт
-мука- 5 ст. ложек
-соль-по вкусу
-перец, сухой имбирь,куркума -по вкусу
-горчица- 1 ч.ложка
-сыр твердый-70 гр
Начинка
-томаты-5 штук
-сметана, ряженка-200 гр
-чеснок=4 зубчика
-укроп -для украшения
-масло растительное- для жарки

Молодые кабачки натереть на крупной терке.Если кабачок старый, вынуть семечки

посолить , поперчить и перемешать.Оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость

порезать укроп

помидоры нарезать кольцами

смешиваем сметану,ряженку , добавляем чеснок ( пропущенный ч/з пресс)
+ сухой имбирь,куркуму - на кончике ножа, натертый сыр( но не весь)

Кабачки выпустили сок. Отжимаем жидкость

добаляем к массе яйца, укроп, перец, соль

муку

перемешиваем.Масса должна быть густой

Обжариваем на растительном масле

получилось 4 блина

Начинкой смазываем остывшие блины

сверху выкладываем кольца помидоров

затем -снова слоями

сверху украшаем торт -помидоры посыпаем сыром и укропом

даем минут 30 напитаться торту .

Вот какой красивый ароматный торт

Пробуем

Очень красиво и Вкусно!!!

Ежик пришел вечером на тортик!!!