Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Брускетта "Сеньор Помидор"
Поделиться:
Вкусная закуска, покорившая миллионы людей на земле. Самое простое и есть самое вкусное. Хрустящая основа и пикантная добавка сверху. Идеальное сочетание.Несколько минут и порадуются и взрослые и дети.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2-3 шт.
- Хлеб – 6 кусочков
- Чеснок – 1 зуб.
- Базилик – 6-8 листочков
- Черный перец – 0,25 ч. л.
- Масло оливковое – 2-3 ст. л.
- Уксус бальзамический – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Помидоры нарезать на мелкие кубики и отправить их в глубокую чашу.
Листья свежего базилика нарезать мелко и добавить к помидорам.
Выдавить в чашу чеснок.
Посолить, поперчить и добавить бальзамический уксус.
Перемешать и отложить в сторнку на несколько минут.
В это время, сложинь кусочки хлеба на противень и смазать их растительным маслом. Отправить в разогретую духовку, до образования хрустящей корочки.
На горячие кусочки хлеба, выложить помидорную массу. Украсить листочками базилика и подать.
Вкусные итальянские брускетты готовы. Приятного аппетита. Как их приготовить, можете посмотреть в видео. СПАСИБО.
Страница для печати