Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Жареная КАРТОШКА под сметанно-сырным соусом Продукты пищевые

Для любителей картофеля предлагаю простой и необычный вариант жареной картошки под сметанно-сырным соусом. Получается невероятно вкусная, нежная и очень ароматная картошечка! Попробуйте приготовить!

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5-6

Калорийность:

Итого: 1587 ккал (Б- 55, Ж- 71, У- 181)

На 100 гр: 115 ккал

🍡Ингредиенты:

картофель – 1 кг

лук – 1-2 шт

сметана – 150 гр

сыр моцарелла – 150 гр

чеснок (по желанию) – 1-2 зуб

приправа для картофеля – 1/2 ч.л.

перец болгарский – по вкусу

соль – по вкусу

масло растительное – 2-3 ст.л.

зелень – по вкусу

🍡Приготовление:

1. Картофель почистить, крупно нарезать, посолить и обжарить на растительном масле 12-15 минут на среднем огне, периодически помешивая;
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к картофелю, перемешать и жарить еще 5-7 минут;
3. Для соуса смешать сметану с измельченным чесноком, специями, натертым на крупной терке сыром и мелко нарезанным болгарским перцем;
4. Почти готовую картошку залить соусом, перемешать, накрыть крышкой и тушить около 3-4 минут;
5. Ароматный жареный картофель под сметанно-сырным соусом готов! При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!