Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Крабовые палочки в кляре Кулинария Продукты пищевые

Добрый всем вечер!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт крабовых палочек в кляре, которым поделился Владимир.

Ингредиенты:
-крабовые палочки-10 шт.
-твёрдый сыр-200 гр
-яйца-2 шт.
-мука -3 ст.л.
-молоко-2 ст.ложки
-соль, перец, по вкусу
-бальзамический уксус-1 ложка по желанию
- растительное масло для жарки
Приготовление
Берём твёрдый сыр. отрезаем брусок толщиной 7 мм.
Сыр должен быть меньше по длине , чем крабовая палочка

Вот так.
Раскручиваем крабовую палочку и закручиваем внутрь брусок сыра

получается вот так

внутри виден сыр

Кляр
2 яйца разбить в глубокую миску

посолить, поперчить

добавить молоко

3 столовые ложки муки с горкой

и бальзамический уксус( можно и соевый соус.А можно и не добавлять и уксус , и соус)

взбить вилкой, чтобы не было комочков

крабовые палочки опускаем в кляр и на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем с каждой стороны по 1,5 - 2 мин

Готово!!!

Вкуснее с помидорами и луком.

У нас вчера началась гроза , пошел не только дождь , но и град!

размер градин был 2,5 * !,5см

Водители авто во дворе накрывали свои автомобили брезентом, чтобы град не разбил стекла

Погода очень жаркая стояла --31 градус с плюсом!
Лето с сюрпризами!