Кулинария Рецепт кулинарный Вкуснейшие оладьи из печени Продукты пищевые

Печень- 500 гр., Луковица крупная -1 шт, яйца-2 шт, сметана (майонез) -1 ст.л., мука-3 ст.л., перец,соль по вкусу,растительное масло для смазывания сковороды.Печень прокрутить на мясорубке с мелкой решеткой.Лук измельчить в блендере в кашицу,добавить к печени.Затем прибавить остальные ингредиенты,хорошо перемешать.Разогреть небольшое количество раст. масла,снизить огонь после чего выкладывать ложкой печеночную массу в форме оладий.Обжарить с обеих сторон по 5 минут. Растительное масло в дальнейшем приготовлении не добавлять,жарить на сухой сковороде.