Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пирожки с вишней из Венского теста
15 апреля, 2020 - 11:47 ~ Konfeterra ~ Приму любые комментарии
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Хочу поделиться с Вами вкуснейшими пирожками с вишнями, кстати, приготовить их можно с любыми фруктами, но именно к вишне у меня особая любовь.
Пирожки я выпекаю в духовке, для духовых пирожков всегда использую венское тесто, и этому рецепту я уже точно не изменю) Пирожки очень долгое время остаются мягкими, нежными и очень вкусными! Выражение "пирожки как пух" очень к ним подходит!
Ингредиенты на 22- 24 пирожка:
Тесто:
мука 550 гр
масло сливочное 100 гр
дрожжи сухие 7 гр
молоко 250 мл
сахар 120 гр
яйцо 2 шт
щепотка соли
щепотка ванилина
вишня 600 гр
сахар 100 гр
крахмал кукурузный 20 гр
желток для смазывания
Крошка: масло сливочное 20 гр мука 40 гр сахар 20 гр ванилин
Страница для печати
Спасибо большое