Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Итальянский кулич "Панеттоне"
14 апреля, 2020 - 11:55 ~ Konfeterra ~ Приму любые комментарии
Техника
Материал
Поделиться:
Рецепт бесподобного, очень нежного Итальянского кулича Панеттоне ! Это традиционная Рождественская выпечка в Италии, но очень многие такие куличи пекут на Пасху ! Порция на 3 кулича весом 480 гр. Формы для куличей диаметром 13 см, высота форм 9 см.
Ингредиенты :
молоко 140 мл
сахар 100 гр + 1 ч.л.
дрожжи сухие 11 гр
мука 550 гр
соль 1 ч.л.
яйцо 3 шт
желток 3 шт + 1 смазать куличи
цедра апельсина ( можно добавить цедру лимона )
сливочное масло 180 гр (+ на разрезы куличей )
изюм 125 гр
цукаты 125 гр
коньяк 125 мл ( или ром, или сок апельсиновый )
Страница для печати
Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием
Шикарное тесто ! Спасибо !
Спасибо