Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Корзиночки из слоеного теста с кремом /Пирожное с БЗ кремом
8 апреля, 2020 - 06:16 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Кто же не любит Пирожное Корзиночки с кремом?! Мои корзиночки сегодня из слоеного теста. После оформления торта у меня всегда остается крем белково заварной и я делаю или рожки с кремом или корзинки.
Для Слоеного ТЕСТА на Кефире нужно:
240 г муки
125 г кефира
125 г сливочного мала
5 г разрыхлителя для теста
Посмотреть видео рецепт приготовления слоеного теста можно здесь https://youtu.be/9TuZ-xVnWw0
Ингредиенты для БЗ крема:
3 белка
180 г сахара
50 мл воды
0,5 ч.л лимонной кислоты
щепотка соли
Страница для печати
Спасибо вам за ваши рецепты с удовольствием посмотрела этот рецепт и еще раз убедилась вы мастер своего дела, мне очень нравится и ваш голос, озвучивающий видео спокойный, неторопливый попадающий как раз в процесс готовки, не убегающий и не тормозящий тот или иной производственный процесс, у некоторых из за спешки смотришь и не понимаешь что к чему, на видео одно, а говорит совершенно о другом.
А корзиночки ваши как воспоминание детства, этот изумительный белковый крем, мы частенько слизывали его, а корзинки повидло внизу доедали родители, впрочем и так поступает сейчас моя внучка, она слизывает вверх, ну а тесто достается бабушке, видно гены действуют
Речь идет конечно же не о домашних пирожных, а о магазинных
Альбина Николаевна, благодарю за теплые слова .