


Поделиться:

Этот рецепт кулича для тех, кто любит более плотные и тяжёлые куличи!
Этот кулич долго не сохнет и остаётся влажным!
Общий вес теста с цукатами 1 кг.150 гр.
Ингредиенты:
Для опары: молоко 130 мл
дрожжи сухие 10 гр
сахар 15 гр
мука 100 гр
Для теста:
опара яйцо 2 шт
сахар 140 гр
щепотка ванили или пакетик ванильного сахара
щепотка соли
сметана 80 гр
сливочное масло 55 гр
растительное масло 20 мл
мука 400-420 гр
кардамон 0.5 ч.л.
цукаты или сухофрукты 150 гр