Поделиться:
В кулинарии часто при выпечке булочек и пирогов используют Штрейзельную крошку или посыпку, проще говоря. Как сделать кондитерскую крошку. Приготовление штрейзеля очень простой и достаточно быстрый процесс.
Состоит крошка всего из 3 ингредиентов:
60 гр муки
40 гр сахара
40 гр сливочное масло (охлажденное)
Яблочный пирог с посыпкой из журнала Бурде Моден https://youtu.be/ObDib-6X81M