Светлана Миронова_Простые рецепты

← 253 из 339 →

Тип работы

Видео

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Видео Кулинария Рецепт кулинарный Курица в сметанном соусе Продукты пищевые

Поделиться:

Курица в сметанном соусе - блюдо простое и быстрое в приготовление. Мясо получается очень нежным и сочным. Блюда из курицы всегда очень востребованы. Мясо курицы быстро готовиться, оно  менее жирное  и не дорого стоит, а так же  оно прекрасно сочетается с любыми гарнирами и свежими овощами. 

Ингредиенты:

• Курица (любые части) - 1-1,2 кг
• Сметана (любой жирности) - 4 ст.л.
• Вода или куриный бульон - 200 мл
• Базилик (Сухой) - 1 ч.л.
• Паприка (молотая) - 1-1,5 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Черный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Курицу хорошо вымыть, разрезать на порционные кусочки.

На разогретую сковороду добавить растительное масло, выложить курицу и обжарить до золотистой корочки.

В отдельной миске смешать 4 ст.л. сметаны (у меня 15%ж.), базилик, паприку, черный перец, соль, измельченный чеснок и 200 мл. воды (или куриного бульона).

Добавить приготовленный соус к курице, довести до кипения. Как только блюдо закипело, делаем огонь на минимум, закрываем сковороду крышкой и тушим еще 20 минут.

Приятного аппетита!