Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Аппетитные котлеты из фасоли Кулинарный рецепт Продукты пищевые

Добрый вечер СМ !!! Рецептом аппетитных котлет из фасоли поделилась Наталья.
Я очень люблю блюда из фасоли и с удовольствием решила попробовать этот рецепт.
Какие ингредиенты нужны:
-фасоль -1 стакан красной или белой
-морковь -1 шт.
-лук репчатый -1 шт.
-имбирь молотый--1/4 ч ложки
-приправа-по вкусу-1 ч. ложка
-кетчуп-2 ст.ложки
-крахмал-1 ст. ложка
-соль-1/4 ч ложки
-растительное масло
Из этого количества продуктов получится 6 котлет

Приготовление:
Замочить фасоль на ночь.
На следующий день слить воду, переложить в кастрюлю и варить 1 час.
За 10 минут до окончания приготовления фасоли - посолить.
Пока фасоль варилась, морковь натереть на крупной терке и спассеровать

Лук порезать полукольцами и тоже спассеровать

Фасоль сварилась, воду слить

А поджаренный лук и морковь взбить блендером

фасоль остужается

взбитые морковь и лук

Когда фасоль остыла , размять толкушкой, добавить морковь с луком

+ соль,
молотый имбирь
приправу,
2 столовые ложки пасты
1 столовую ложку крахмала
Тщательно перемешать.

Я готовила котлеты из белой фасоли - вкус получился как из куриного мяса.
Их можно жарить . можно готовить на пару.
В духовке -готовятся минут 20 при t-180 градусов
Приятного Всем аппетита!!!