Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Торт "Новогодние часы"
9 декабря, 2019 - 07:30 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Потрясающе вкусный торт "Новогодние часы" (рецепт торта "Черный кот". Многослойные шоколадные коржи и нежно сливочный крем. Вкуснятина!!!
Для коржей:
4 желтка (белки в этом рецепте не пригодятся)
130 г сахара
280 г сметаны
300 г сливочного масла
2 ч.л соды (гасить в сметане)
500 г муки
7 ст.л какао порошка
Получилось 13 коржей диаметр 18 см
Для Сливочного КРЕМА:
550 мл сливки 33% жирность
330 г сливочного сыра творожного
400 г сахара
Выпекать при 180 гр 7-8 минут
Страница для печати
Спасибо пондравился торт прям как часы на новый год то что надо слюнки уже побежали.
отовьте на здоровье!!!
Елена, добрый день! Заинтересовалась Вашим рецептом). Скажите, а с количеством сахара в креме нет ошибки? Уж очень много - 400 г...
Евгения, все правильно. Просто крема много поэтому и сахара побольше. Притарным точно торт не был. Но если вы боитесь, убавьте немного, сделайте 350 или 300.