Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Курица с рисом в духовке!
21 октября, 2019 - 10:50 ~ Светлана Миронова_Простые рецепты
Событие
Техника
Материал
Поделиться:
Курица с рисом в духовке - вкусный, простой, сытный обед или ужин. Рецепт из серии "Что приготовить на ужин?!" Если у Вас нет времени, а надо быстро и вкусно накормить всю семью, тогда этот рецепт для Вас!
Ингредиенты:
-
Курица (голень, бедра) - 600-800 г
-
Рис (длиннозерный пропаренный) - 1,5 стакана
-
Вода - 3 стакана
-
Лук репчатый - 1 Шт.
-
Морковь - 1 Шт.
-
Чеснок - 3-4 зубчика
-
Паприка - 1/2 ч.л.
-
Куркума - 1/3 с.л.
-
Приправа для курицы - 1-2 ч.л.
-
Соль - по вкусу
-
Черный молотый перец - по вкусу
-
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриную голень (бедра) вымыть, переложить в удобную посуду. Посолить, хорошо натереть каждый кусочек приправой для курицы. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
Морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости.
Добавить морковь и обжарить еще 2-3 минуты.
Добавить рис (предварительно рис необходимо промыть под проточной водой), паприку, куркуму, измельчённый чеснок, соль и черный перец. Перемешать.
Переложить рис с овощами в форму для запекания.
Сверху выложить замаринованную голень (бедра).
Добавить 3 стакана воды. Закрыть форму фольгой.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа. За 10-15 минут до готовности снять фольгу, чтобы курочка хорошо подрумянилась.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Ой, как вкусно! Обожаю такую еду! Сейчас с удовольствием съела бы!
Очень очень вкусно!Сегодня приготовила, спасибо!!!