Кулинария День рождения ТОРТ С САХАРНОЙ КАРТИНКОЙ ✧ На День Рождения дочери Продукты пищевые

Всем привет! Делюсь рецептом вкусного торта с сахарной картинкой, который я готовила на 7-летие своей доченьки. Получается торт сочный, в меру сладкий, с приятной кислинкой от вишни и ананаса.

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! Благодарю за просмотр, заходите на мой канал, там Вы найдете много проверенных видео - рецептов очень вкусной сладкой и несладкой выпечки, тортов, пирожных, мясных блюд, салатов и т.д которые легко приготовить!
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊

Пышный Бисквит Без разделения яиц https://youtu.be/lRXJsbMROAY

Ингредиенты для бисквита (диаметр формы 20-22 см):
6 яйц (300 гр.)
180 гр. пшеничной муки
150 гр. сахара
8 г ванильного сахара (1 пакетик)
5 гр. разрыхлитель (1 ч.л.)
10 гр. масло сливочное

Крем:
250 гр. маскарпоне
470 гр. сливки 35 % жирности
140 гр. сахарной пудры
8 гр. ванильного сахара

Крем под сахарную картинку:
70 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
200 гр. сливочного творожного сыра
50 гр. сахарной пудры

Пропитка:
200 гр. вишни без косточки
80 гр. сахара
140 мл. воды
100 гр. консервированные ананасы (по желанию)

Шоколадный ганаш:
20 мл. сливки любой жирности
60 или 70 гр. белого шоколада
пищевой краситель
сахарная картинка для украшения