Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Кабачковая икра для ленивых Овощи фрукты ягоды

Кабачковая икра по этому рецепту готовиться очень просто. Самое главное, что не нужно стоять у плиты и постоянно её перемешивать! В отличие от традиционного рецепта, здесь нужно очень мало вашего присутствия. Ещё икра получается полезная и диетическая, так как мы её не жарим, а запекаем в духовке.

Ингредиенты:
Кабачки или цуккини – 2-3 шт
Морковь – 2 шт
Лук – 1-2 шт
Домашний томат – 100 гр
Соль – 0,5 - 1 ч.л.
Перец черный молотый
Растительное масло – 3 ст.л.