Поделиться:
САМСА - это восточная выпечка, она имеет много вариантов приготовления. Блюдо похожее на пирожок, и даже формы у самсы бывают разные треугольные, квадратные и округлые. Чаще всего делают начинку из резанного мяса баранины и говядины, но встречаются варианты и с фаршем, тыквой, и даже с зеленью.
Для Слоеного Теста на Самсу:
600 г муки
10 г соли
1 яйцо
200 мл воды
Начинка у меня:
фарш говядины и свинины
лук
100 г сливочное масло
Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!