Поделиться:
Продолжаем утилизировать белки после Пасхи - готовим очень вкусный Кекс на белках. Он нежный, рассыпчатый, можно готовить с разными добавками: мак, орех, цедра, курага, чернослив, шоколад - и у вас всегда разный вкус получится. Но одно неизменно - вкуснотища! А лимонная глазурь придает кексу еще дополнительную кислинку.
Ингредиенты:
6 белков
130 г сахарной пудры
100 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
50 г сливочное масло
2 ст.л мака
щепотка соли
Выпекать при 180 гр 35 мин
Глазурь:
2 ст.л сахарной пудры
1 - 2 ч.л сока лимона