Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Драники с фаршем колдуны Продукты пищевые

Добрый день всем!!! Предлагаю Вам кулинарный рецепт " Драники с фаршем (колдуны)
Пищевые продукты
Ингредиенты:
1.фарш мясной ( свиное- 2 части и куриное мясо- 1 часть )
2.лук репчатый -1 штука
3. картошка - 8 штук
4. яйца - 2 штуки
5.мука - 2 ст. ложки
6. морковь-1 штука
7.. растительное масло- 100г
8. сметана - по вкусу

Измельчить через мясорубку мясо , морковь

лук

можно положить в картофель сметану, чтобы она не потемнела.

фарш перемешать и добавить 2 яйца

разогреть подсолнечное масло и положить
-первый слой- картошка,
-второй слой- фарш
-третий слой картошка

Накрываем крышкой и обжариваем до золотистой корочки, переворачиваем и дожариваем до готовности.
Сливаем остатки масла со сковородки и на следующую порцию колдунов добавляем свежее масло

В готовое блюдо добавляем сметану

Второй вариант - можно перемешать картошку и фарш и выпекать как котлетки
Получается тоже вкусно.

Приятного аппетита!!!

Масло -подсолнечное с добавлением масла авокадо.