Видео Кулинария Мастер-класс Валентинов день Рецепт кулинарный Клубничные валентинки в шоколаде Продукты пищевые

Сегодня покажу и расскажу как сделать вкусные простые и красивые клубничные валентинки. Сделать их и правда быстро и просто. Самое сложное из этого это найти клубнику, а само долгое это растопить шоколад. Зато результат однозначно того стоит!
Даже моему мужу, который не в таком восторге от клубники как я, такие сердечки понравились. Сердечки можно подавать самостоятельно, я их подавала с шоколадным фонданом, можно положить в коробочку в виде сердечка, в общем как вам нравится.

И так что нужно для таких сердечек:

клубника покрупнее и ароматнее
плитка темного шоколада и при желании половина белого
зубочистки
фольга или силиконовый коврик (но можно и без них)

Клубнику моем, убираем хвостики и режем пополам. Подбираем каждой половинке пару, чтобы как можно лучше подходили друг к другу и чтобы они были похожи на сердечки.
Соединяю зубочистками и пока отставляю их в сторону.

А пока делаю водяную баню и раставливаю шоколад. Я плавила сначала черный для нижней части клубнички. Положила ее на фольгу, покрыла нижнюю часть, дала
застыть как следует. И потом уже плавила и черный и белый шоколад, не сильно их перемешивая, чтобы украсить верхнюю часть клубники. Если не уверены, что получится, то лучше делайте в разных формах, но одновременно, т.к. шоколад быстро застывает.
Переворачиваю клубнички, вытаскиваю зубочистки и сверху покрываю остальным шоколадом и как следует даю застыть.

Сердечки не только красивые снаружи, но и внутри, а уж какие вкусные!!!!

Аромат клубники и шоколада не оставит никого равнодушным!
Желаю всем любить и быть любимыми!