Поделиться:
Здравствуйте! Попробуйте приготовить нежнейшие булочки на кефире "Сметанники". Тесто на кефире получается мягкое и пушистое. Удачный рецепт!
Тесто:
Мука пш. в/с - 250 гр.
Дрожжи сухие - 3 гр. (1 ч.л)
Сахар - 30 гр.
Сливочное масло - 35 гр.
Кефир комнатной температуры - 110 гр.
Молоко теплое - 35 мл
Ванильный сахар - 4 г
Соль - 0,5 ч.л
Для начинки:
Сметана (20 % жирности) - 180 г
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 4 г
Крахмал - 0,5 ч.л
выглядят очень аппетитно, нужно попробовать Ваш рецепт