Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Вкуснейшая морковь по-корейски
Поделиться:
Хочу поделиться проверенным рецептом моркови по - корейски в домашних условиях. Перепробовав не один рецепт, остановилась именно на этом и пользуюсь уже много лет! Получается ароматная, остренькая морковь по-корейски
Ингредиенты:
1.Морковь - 500г
2.Чеснок-5зубчиков
3.Сахар - 1ст.л
4.Соль-0,5ч.л
5.Черный молотый перец -0,5 ч. л
6.Кориандр - 0,5ч.л
7.Растительное масло - 30мл
8.Уксус - 2ст.л
Способ приготовления:
1.Морковь натираем на терке для корейской моркови.
2.Добавляем пропущенный через пресс чеснок,соль,сахар,перец,кориандр,уксус-не перемешивать.
3.Растительное масло немного разогреваем в микроволновой печи или в кастрюльке и выливаем поверх специй.Все перемешиваем.Для того чтобы морковь была мягкой ,немного помнем руками.
4.Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник настояться минимум на 4 часа.
5.Наша морковь по -корейски готова!Приятного аппетита!
Смотрите коротенькое видео ниже....
Страница для печати
Подтверждаю, делаю по такому рецепту много лет, но с подсолн.маслом не заморачиваюсь...
Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!