Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкусные котлеты из тыквы Продукты пищевые

Добрый вечер СМ!!! Предлагаю рецепт любителям котлет из тыквы..
Этот овощ очень полезен для желудка , печени и для всего организма!!!

Необходимо :
1.Тыквы - 400 г
2.морковь -2 шт.
3.лук- 1 крупная головка
4. чеснок --3 зубка
5. яйцо- 1 шт.6.
6. льняная мука -1 стакан
7.1 ложка томатной пасты
8 приправа: соль, куркума,,кориандр
9. масло подсолнечное смазать противень

Натереть тыкву на крупную терку,

Измельчить лук, морковку потереть на крупную терку

Добавить в натертую тыкву 1 стакан льняной муки.(Я покупаю льняное семя в аптеку и измельчаю в кофемолке.В нем много ОМЕГА- 3.)

Добавляю яйцо

Куркуму , кориандр, томатную пасту, зелень

Лук обжариваю с морковкой , добавляю измельченный чеснок

Формирую котлетки , предварительно смазав фольгу подсолнечным маслом
Разогреваю духовку

Запекаю котлетки при t 180 градусов.
Все . Приятного аппетита!!!

А эту глиняную тыковку- -копилку сделала и подарила мне моя ученица.