Поделиться:
Очень простой рецепт КЕКСА на кефире с медом. Тесто получается очень воздушным, пористым и кофейно-медового цвета.
250 мл кефира
1 ч.л соды (гасится в кефире)
щепотка соли
2 ст.л меда (с горкой)
50 г сахара (можно и без него)
3 яйца
300 г муки (можно меньше, можно больше. Тесто должно быть, как густая сметана и медленно сползать с ложки)