Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Равиоли
8 сентября, 2018 - 05:28 ~ Елена Avdeyeva ~ Приму любые комментарии
Поделиться:
Готовим популярное итальянское блюдо - РАВИОЛИ. Это аналог пельменей, вареников, хинкали, но отличие в технолигии приготовления. Начинка может быть мясная, картофельная, из капусты, творога, добавляться могут сыр, рыба, фрукты.
Тесто:
250 г мука
20 мл раст.масло
20 мл вода
4 желтка
2 яйца
щепотка соль
Начинка МЯСНАЯ:
300 г фарш (говядина и свинина)
50 г сыр
1 пучок петрушки
щепотка мускатный орех
Страница для печати