Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Эти БУЛОЧКИ С СОСИСКАМИ так вкусны, что не успевают остыть!



Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Эти БУЛОЧКИ С СОСИСКАМИ так вкусны что не успевают остыть Продукты пищевые

В избранных: 40
В избранных: 40

Поделиться:

Эти БУЛОЧКИ С СОСИСКАМИ так вкусны, что не успевают остыть!

Приветствую вас. Сегодня я готовлю булочки с сосисками. Рецепт очень простой, но булочки получаться настолько вкусными, что не успевают остыть.

Ингредиенты:

Молоко любой жирности (теплое) — 250 мл

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Яйца (куриные) — 2 шт. + 1 желток (для смазки)

Мука — 550 грамм

Масло сливочное — 100 грамм

Дрожжи (прессованные) — 30 грамм

Сосиски (очищенные) — 12 шт.

Кунжут (для присыпки)

Приготовление:

Итак, в теплое молоко добавляем дрожжи, и мешаем до тех пор, пока они не растворятся. Теперь всыпаем сахар, соль, и хорошо размешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло и взбитые яйца.

Просеиваем муку, и замешиваем мягкое тесто. Накрываем емкость с тестом пищевой пленкой, и оставляем в теплом месте на 1 час.

По истечению времени тесто обмять, разделяем на 12 частей, и формируем из них колобки.

Берем колобок, раскатываем его в лепешку по длине немного больше чем сосиска. Кладем на одну сторону сосиску, а вторую половину делим на полоски.

Накрываем сосиску сначала не разрезанным тестом, а затем полосками, аккуратно защипываем их снизу, формируем булочку и перекладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Даем булочкам постоять минут 10, смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом, и отправляем в разогретую духовку до 190*С  на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Эсти

Инна, Вы большая молодец!!! Очень интересные у Вас рецепты!

И что еще очень нравится - это видео, которые не растянуты, как у многих до 20 мин. (а то и больше),

Вы за 2-3 мин. доступно показываете весь процесс - коротко и ясно!

Спасибо! И респект! улыбаюсь

Инна Тищенко

Спасибо Вам огромное за теплые слова!