

Поделиться:
Маринад - это компоненты продуктов с приправами, придающая мясу оригинальный вкус. Мясо под маринадом используется в шашлыках, при зажарке, в гриле, для фондю. Рецептов маринада существует огромное множество. У каждой хозяйки есть свои любимые.
Для маринада на одну грудку курицы:
500 мл кефира
1-2 зубчика чеснока
1 лук
1/2 сок лимона
соль и приправы по вкусу
куркума, кардамон, паприка, размарин, красный, черный и белый перец