Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Варенье сливово-шоколадное. Слива в шоколаде!


 106 из 150 

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Варенье сливово-шоколадное Слива в шоколаде Продукты пищевые

В избранных: 32

Поделиться:

Варенье сливово-шоколадное. Слива в шоколаде!

Однажды попробовав такой вариант сливового варенья, классический вариант у меня ушел в небытие) Хранится такое варенье в течении 6 месяцев, однако, скажу из практики, сколько его не свари, на 6 месяцев никогда не хватает.

Готовлю такое варенье в сезон слив достаточно часто, даже не на заготовку, а просто как десерт к чаю.

По-вкусу сливово-шоколадное варенье напоминает всем нам знакомые конфеты «Чернослив в шоколаде».

Часто использую такое варенье в качестве прослойки тортов и пирогов.

Ингредиенты:

  • Сливы – 1 кг
  • Сахар – 500 г
  • Какао-порошок – 200 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Освобождаем сливы от косточек.

2. Измельчаем сливы, добавляем к ним часть сахара, указанного в рецепте и отправляем на огонь.

3. Оставшийся сахар смешиваем с какао-порошком.

4. Полученную смесь постепенно добавляем в измельченные сливы.

5.Провариваем варенье еще 15-20 минут.

6. Горячим разливаем по банкам и закручиваем металлическими крышками.

Приятного аппетита!