Поделиться:
Вы забудете о колбасе/ Оладьи из куриного филе
Очень вкусные куриные оладьи. Готовятся просто. Отличный вариант для перекуса с хлебом вместо колбасы, или с салатом и гарниром.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг.
Яйца - 5 шт.
Крахмал (мука) - 5 ст. ложек
Майонез - 5 ст. ложек
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
В куриные оладья ни когда не добавляю крахмал. Клейстер там как то без надобности.для связки яиц хватает вполне.
Мы называем их-куринные лапти)))Блины у меня получаются большие и неровные.Еще добавляю натертое на крупной терке яблоко(отжать слегка)-дает приятную кислинку.И лук мариную в майонезе и потом в мясо.