Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Галета с вишней и орехами


 13 из 17 

Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Галета с вишней и орехами Овощи фрукты ягоды

В избранных: 22
В избранных: 22
В избранных: 22

Поделиться:

Галета с вишней и орехами

Замечательный фруктовый пирог на заварном тесте. Делается очень легко и в тоже время быстро. Тесто по вкусу нейтральное, поэтому его можно делать с абсолютно разной начинкой, как соленой так и сладкой.

Ингредиенты:

Тесто:

✔ Мука - 200г;

✔ разрыхлитель - 1 ч.л.;

✔ щепотка соли;

✔ растительное масло без запаха - 80г;

✔ кипяток - 80 г;

Начинка:

✔ вишня без косточки - 400 г;

✔ крахмал - 1 ч.л.;

✔ сахар - 2 ст.л.;

✔любые  орехи - 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и солью. Добавляем растительное масло, все тщательно перемешиваем. Вливаем кипяток и все быстро перемешиваем пока вода не остыла. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим его в холодильник на 30 мин.

Пока тесто остывает, подготавливаем начинку. К вымытой и очищенной от косточек вишне, добавляем крахмал и аккуратно перемешиваем.

После того как тесто охладилось, раскатываем его в круг, в середину выкладываем равномерно начинку. Сверху посыпаем сахаром и орехами и защипываем края по кругу.

Подготовленный пирог отправляем в разогретую до 180° духовку и выпекаем 30-40 мин или до образования румяной корочки.

После выпекания, даем пирогу остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ева Некрасова

Какая чудесная галета у Вас получилась! Спасибо за рецепт, обязательно им воспользуюсь!!!благодарю

Картинки по запросу картинка цветы

Ir_na

Спасибо большое!смущаюсь Буду рада, если Вам понравится!даулыбаюсь