Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Обалденный ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ! Вкуснейшая Закуска из Кабачков!



Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Обалденный ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ Вкуснейшая Закуска из Кабачков Продукты пищевые

В избранных: 74
В избранных: 74
В избранных: 74

Поделиться:

Обалденный ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ! Вкуснейшая Закуска из Кабачков!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю торт из кабачков. Готовится он очень быстро и просто, а получается очень сочным и вкусным. Ваши родные будут в восторге от такой закуски из кабачков!

Для приготовления кабачкового торта нам понадобится :

Кабачки – 1 кг

Яйца – 2 шт.

Мука – 80 грамм (4 ст.л.)

Соль – 0.5 ч.л.

Молотый перец – по вкусу

Укроп – пучок

Помидор – 4 шт. (600 грамм)

Майонез – 150 грамм

Чеснок – 3-4 зубка

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Кабачок натираем на терке, солим, даем постоять приблизительно 10 минут, чтобы кабачки пустили сок.

Укроп измельчаем, добавляем к майонезу, сюда же пропускаем через пресс чеснок, и хорошо перемешиваем.

Нарезаем помидоры кольцами.

По истечению времени сок из кабачков сливаем, добавляем яйца, муку, перец, тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто тонким слоем 3-5 мм. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Выкладываем каждый корж на бумажное полотенце, и оставляем до полного остывания.

Приступаем к сборке кабачкового торта.

Каждый корж смазываем смесью с майонезом, выкладываем слой помидоров, и накрываем другим коржом, так поступаем со всеми коржами.

ЯРИ

Инна, спасибо, хороший рецепт, как раз созрели кабачки. Вероятно, майонез можно заменить сметаной?

С уважением-Ирина.привет

Инна Тищенко

На здоровье! Конечно же можно!

lubasik

супер!еда

@Мари@

У нас похожее блюдо называют кабачковые оладьи. Кабачковое тесто такое же, только майонез в мисочке смешивают с укропом, петрушки и чесноком и едят в прикуску. Идея с тортиком замечательная!

Виктория 2284

Без помидоров лучше влвжно получается