Кулинария Рецепт кулинарный Творожный торт с ягодами и фруктами Продукты пищевые

Здравствуйте! Сегодня готовлю легкий творожный торт с ягодами и фруктами. Буду очень рада, если мой рецепт тортика Вам понравится!

Для бисквита:
3 яйца
85 г муки
75 г сахара
ванилин
1 маленькая щепотка соли

Творожный слой:
400 г однородного творога
130 г сахарной пудры
300 мл сливок 35 % жирности
25 г желатина
160 г воды
150 г ягод (75 г свежей вишни без косточки, 75 г свежей голубики)

Для украшения:
11 г сухого желе (1 пакетик)
60 г сахара
250 мл кипяченой воды
200 г любых ягод или фруктов
30-50 г миндальных лепестков